在左營第二公有市場有這麼一家在地人都知道的好滋味，但因為現代人購物習慣改變，高雄這座最古老的市場也隨著走入歷史，已於2017年拆除。老市場中有許多傳統知名的小吃攤，也因此各奔東西，然而危機就是轉機，傳承一甲子的汾陽餛飩也有了新的面貌。

不僅有了嶄新、寬敞、舒適的明亮店面，也陸陸續續開了好幾家分店，讓居住於左營以外地區的饕客也能品嚐這好滋味。

菜市仔嬤左營汾陽餛飩
地址：高雄市前鎮區瑞隆路414號(地圖)
電話：07-7225682
營業時間：一～日 10:00~21:30

 

 

今天我來到位於前鎮區瑞隆路上的分店。

明亮舒適乾淨的用餐環境，給人耳目一新的感覺，而且店內的阿姨們都很親切。

架上的報紙、照片記錄著他們的故事，他們目前也有經營網路賣場，提供宅配的服務。

乾淨整齊的餐具及佐料區。

阿嬤特製的辣椒醬，他寫很鹹，其實我覺得還好，味道就跟豆瓣醬差不多，但是真的很辣，進到嘴裡舌頭會麻掉的那種辣，所以要記得酌量攝取喔！

他們家的湯頭喝起來沒有什麼味道，建議可以加一些辣椒跟胡椒粉，我也會把餛飩沾著辣椒醬吃。

照片中的手：快給我吃！不要再拍了！

除了單點餛飩湯之外，還可以選擇 +水波蛋 / +麵線 / +泡麵 增加飽足感，另外也有+鹹湯圓的選項。

Q: 有人問富貴麵是什麼？
富貴麵其實就是豬油拌麵，麵條是比較粗的那種，所以口感比較Q彈，再淋上豬油油蔥一起攪拌。

菜市仔嬤官網　（可直接訂購商品／查詢門市據點）

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